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Alimentation riche et en bonne santé, c'est possible! La tradition des paquebots de bambou avec l'innovation des matériaux plus modernes, mais toujours avec la même philosophie; la nourriture qui est cuit à la vapeur de conserver leurs biens et de la concentration de sa saveur. Convient pour 1-2 diners. Compatible avec les casseroles de Ø 19 à 22 cm
Que puis-je faire cuire à la vapeur? Parce que pratiquement tous les. Ils sont très bien connus des recettes lorsque vous vapeur de légumes ou de poisson, mais vous pouvez également préparer du riz ou de la viande, qui a peu de gras sont particulièrement recommandés.
L'origine des aliments à la vapeur est trouvé dans la cuisine traditionnelle de la chine, où il a été utilisé comme un moyen d'économiser du carburant. Dans le wok rempli d'eau, placer le cuiseur vapeur en bambou et couvertes. Au XIXE siècle, les français ont commencé à utiliser cette technique, brevetée par le bateau à vapeur et popularizándola, dans tout l'occident.
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